На «культуру потребления» в наши времена наряду с содержанием и качеством продукта влияют и общественные пространства, где этот продукт потребляется. Как, впрочем, и больше: качественно созданные общественные зоны оказывают существенное влияние на сценарии поведения гостя. О месте гостиниц в этой «цепочке» рассказывают идеологи и кураторы премии IPI Award