"ПОРТО МАРЕ" - лучший семейный отель России по рейтингу Russian Hospitality Awards, входящий в ТОП-100 лучших и в ТОП-3 по отрасли HoReCa рейтинга HH.RU

ОТКРЫВАЕТ АМБИЦИОЗНУЮ ВАКАНСИЮ F&B ДИРЕКТОРА.

Ресторанный комплекс включает: 4 ресторана (в их числе иммерсивый ресторан BOTANIC hall), 4 бара, street food локацию на пляже.

PORTO MARE это 215 номеров. Четыре корпуса = Четыре концепции отдыха: Отель PORTO MARE 0+ с апартаментами (159 номеров) PORTO MARE pet friendly (20 номеров) PORTO MARE azzurro 12+ (36 номеров).

Что мы ждём от Вас:

• Выполнение бюджет с минимальным food cost и максимальной прибылью.
• Сделать более технологичной систему All inclusive.
• Провести реновацию зала шведской линии.
• Открыть и организовать работу нового пекарского цеха.
• Создать agile-команду ресторанного комплекса и повести её за собой как лидер, восхитить Гостей и получить оценку Гостя не ниже 4,9.

Каким мы Вас видим:

• У вас предпринимательский тип мышления: умеете находить выгодные возможности и оригинальные решения, расширять масштабы и грани продукта, непрерывно стремитесь к инновациям.
• Есть портфолио Hard кейсов в блоках HORECA отелей от 100 номеров.
• Прокачен опытом управления от 100 человек в штате.
• Образование на высшем уровне.

Мы убеждены: Только счастливые люди могут делать других людей счастливыми! Мы сделаем всё, чтобы Вы были счастливы и предоставим лучшие условия:

• абсолютную свободу действий и инструменты для создания agile-команды;
• трудоустройство согласно ТК РФ;
• достойный доход 150 тыс (оклад 84 тыс + переменная часть 36 тыс +премия за фудкост 20 тыс + % 0,5 от выручки ресторанов). Эта цифра привязана к бюджету. Работаем лучше, получаем больше;
• комфортабельное проживание на территории отеля в STAFF-корпусе для всей семьи или одноместное размещение;
• 3-х разовое питание;
• компенсация мобильной связи;
• обучение и повышение квалификации;
• пользование пляжем отеля - лучшим в Крыму и инфраструктурой отеля;
• корпоративную лояльность (салон красоты, SPA, услуги клиники по специальному для staff прайсу)
• пользование детским садом и интерактивным центром развития способностей, если у вас есть маленькие дети;
• награды по итогам года и ценные призы.

Вам интересно двигаться вперёд вместе с нами чтобы построить сеть отелей? Откликайтесь на наше объявление, направляйте свое резюме, звоните!