Повар универсал/Ночной повар-универсал

Департаменты: 
Ресторан
Город: 
Москва
Компенсация: 
40 000
Отель: 
Mercure Arbat Moscow & Mercure Moscow Baumanskaya
Контактное лицо: 
Краснянская Тамара
Контактный телефон: 
+7 495 225 00 25
E-mail: 
H7454-Hr@Accor.com
Описание вакансии: 

Mercure Arbat Moscow Hotel & Mercure Moscow Baumanskaya Hotel приглашает в свою дружную команду внимательного и ответственного повара-универсла и ночного повара.

Мы ищем человека для выполнения следующих обязанностей:

- Обеспечивает подготовку кухни к началу работы, приводит в порядок рабочее место в конце смены.

- Работает в соответствии с нормами обращения с продуктами и инструкциями Шеф-повара и его заместителя.

- Отвечает за правильное хранение готовых блюд в ресторане и служебном кафетерии (в мармитах для горячих блюд, в холодильниках для закусок и молочных блюд).

- Содержит оборудование в чистоте. Соблюдает правила личной гигиены и правила использования продуктов (хранение, обработка, размораживание).

- Осуществляет подготовку кухонного оборудования и рабочих мест к работе.

- Работает в горячем и холодном цехах. Отвечает за приготовление блюд для ресторана/бара, персонала Гостиницы. В случае производственной необходимости исполняет обязанности в других цехах кухни.

- Осуществляет раздачу блюд в комнате для приема пищи сотрудников Гостиницы.

- Осуществляет обработку и приготовление блюд, соусов и выпечки и т.п. (в соответствии с производственной необходимостью).

Требования:

- Профильное образование

- Опыт работы от 3-х лет

Условия:

- Оформление согласно ТК РФ

- Ежеквартальные премии

- Бесплатное питание

- Выдача униформы и ее химчистка

- Программа лояльности для сотрудников, которая предоставляет скидки на размещение во всех гостиницах и услуги группы Accor по всему миру.

Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.