Неделя турецкой кухни в ресторане «Кафе Свисс»
Неделя турецкой кухни в ресторане «Кафе Свисс»
С 24 по 29 октября любители специй и пряных трав смогут насладиться восхитительными блюдами турецкой кухни, приготовленными с мастерством и любовью из самых свежих и качественных продуктов, которые, как в восточной сказке, удивят своим разнообразием и ароматом.
Благодаря большому изобилию предлагаемых блюд, вариациям их рецептов, отражающим региональные особенности, и их оригинальному вкусу турецкая кухня занимает, третье место среди всех национальных кухонь мира. Многие блюда представляют собой полезную и хорошо сбалансированную комбинацию ингредиентов.
На «шведском столе» в ресторане «Кафе Свисс» буду предложены: фаршированные виноградные листья, салаты, маринованные овощи, грибы, разнообразные турецкие сыры, рыба, фаршированные яйца, соус из йогурта с чесноком и свежие лепешки. На горячее можно будет попробовать шэш-кебаб и донэр. Эти блюда появились в Турции еще в те времена, когда скотоводы и кочевники не имели другой возможности приготовить мясо иным способом, как прожаривая его на костре. Долма и сарма, суп из чечевицы, мясо с овощами, рис или булгур и, наконец, йогурт, который подаётся почти ко всем этим блюдам – такое меню придётся по вкусу каждому.
Завершить «турецкую трапезу» можно чашкой кофе по-турецки или настоящим турецким чаем с баклавой, халвой или лукумом.
Фестиваль турецкой кухни организован при поддержке пятизвездочной гостиницы «Swissotel the Bosphorus» в Стамбуле, бренда «Efes» и компании «Coca-Cola».
