Устричный сезон в Шератон Палас Отеле в Москве

В сентябре Шератон Палас Отель (Москва) открывает традиционный сезон устриц. Блюда из устриц будут предлагаться с 5 по 30 сентября в «Пиано Баре & Лобби» и с 12 по 30 сентября в ресторане «Якорь». Гости смогут попробовать устриц из различных регионов: Белон из Бретани, Бузиг, выращенных на Средиземноморском побережье, Фин де клер, Белый и Черный жемчуг из бассейнов Пуату Шаранта и Маренн д'Олерон. В специальном меню будут представлены следующие блюда: - «Рокфеллер» - устрицы с жареным шпинатом, глазированные под голландским соусом с перно - «Ангелы на лошади» - устрицы в беконе на шпажке из лимонника с соусом из карри и сои - «Жаклин» - устрицы припущенные со сладкими овощами и грибами шитаки и сливочным маслом - «Ньюбург» - устрицы с соусом из лука-шалот и шерри в раковине морского гребешка - Консоме из устриц с перепелиными яйцами и равиоли со сморчками Источник: Hotels.su