В Екатеринбурге встретились профессионалы индустрии гостеприимства

В Екатеринбурге с 3 по 5 марта состоялась специализированная выставка HoReCa/ Cleaning Expo Ural.

В этом году, к сожалению, выставка получилась миниатюрной. Но это не значит, что она уступала по полезности предыдущей! И наши экспоненты с этим полностью согласны:

Владимир Великанов, заместитель генерального директора ООО «Интегрита-Екатеринбург», участник: 

«Самые теплые отзывы, огромное спасибо за возможность, за красивый стенд, радовал не только нас, но и посетителей».

Леушкин Владислав, основатель компании ООО «Эко-поток», участник:
«Выставочная компания «Эксперт» — самая клиентоориентированная компания! Все прошло замечательно, спасибо за высокий уровень организации!»

Кандауров Олег Анатольевич, начальник коммерческого отдела ООО «Модуль», участник:
«Очень понравилась работа менеджеров (на 5+). Организация мероприятия без нареканий, большое спасибо компании «Эксперт» за приглашение в Уральский регион для продвижения нашей продукции. Ждем всех в нашем регионе!»

Борис Фурсов, менеджер по проектам ООО «SMARTEQ», участник:

«Несмотря на небольшой размер, выставка оказалась полезной, регион перспективный, желаем продолжать в том же духе. Много хороших контактов».

Елена Волкова, маркетинг-менеджер ООО «Дайверси»,  участник:

«Положительный опыт, на Урале участвовали в первый раз, в целом регион динамично развивающийся. Выставка принесла много полезных контактов, большую базу новых клиентов. Об участии не пожалели, приятно было работать с организаторами, оперативно решали все возникающие вопросы. Желаю проекту роста и развития».

«Камерный» формат выставки позволил сделать ее теплее по атмосфере, а ее участникам — больше уделить внимания переговорам и консультации посетителей, что, безусловно, положительно сказалось на качестве бизнес-контактов.

В рамках мероприятия выставочная компания «Эксперт» провела смотр-конкурс среди компаний участников. Выбрать лучшего оказалось делом непростым: каждый стремился покорить жюри по-своему: квалифицированной консультацией, эффектной презентацией, интересными продуктами. После долгих совещаний конкурсная комиссия распределила места следующим образом:

В разделе HoReCa 1 место и золотую медаль получила компания «Интегрита» за эксклюзивность продукции и один из наиболее эффектных (по мнению комиссии и посетителей) стендов. 2 место и серебряную медаль получила компания «SMARTEQ», представившая на выставке систему телевидения для гостиниц и «умные» замки.  3 место и бронзовую медаль получила компания «Модуль». Их инновационный продукт — стаканчики с наполнением не оставили равнодушным никого! Также почетными дипломами были награждены компании: «Эко-поток», «ХранительВин.РФ», «Horeca Project» и «Фотостудия 360».

В разделе Cleaning лучшей была признана компания «Proflin». Их стенд и продукция получили  золотую медаль за приверженность европейским стандартам качества.  Компания «Кристальный мир» представившая на выставке универсальный набор для клинера — средства, расходные материалы и оборудование по приемлемым ценам, получила заслуженную серебряную медаль. Бронзовую медаль получил торговый дом «Авантаж», завоевавший интерес посетителей своими уникальными каркасами для тележек собственной разработки. Почетными дипломами также были награждены компании: «Метлана», «Урал-сервис», «Чистая победа», компания «Дайверси» и «Зиракс».

Казалось бы: всего несколько дней, но столько событий произошло, и сколько полезных знаний приобрели слушатели! Три конференц-зала работали в режиме нон-стоп. С лекциями, семинарами, презентациями и докладами за время выставки выступили: Алексей Кислов, Марина Пичугина, Кирилл Погодин, представители Клуба Отельеров, рекомендательного сервиса Фламп, сервиса Лаки-Даки, порталов RESTO.RU, EQUIPNET, а также Ассоциации русских уборочных компаний, Центра Тараса Дударя и многие другие.

Параллельно с конференц-залами, работа кипела в зоне мастер-классов. Яркие, вкусные, эффектные блюда уральской и русской кухни в блестящем исполнении шеф-поваров — что может быть заманчивей?.. Десерты с клюквой, блюда уральских деревень, пельмешки с «секретом», кондитерские творения и прожаренные стейки! Настоящее испытание на силу воли — хочется всего и сразу!

Для специалистов профессиональной чистоты было не меньше «полезностей». На семинарах посетители могли узнать об удалении пятен и чистке поверхностей, нюансах нового ГОСТа, а также о том, каким образом открыть свой бизнес в сфере профессиональной чистоты. А в демонстрационной зоне выставки все желающие протестировали продукты и оборудование, а также получали исчерпывающую информацию об их использовании.

Соревнование между хлебопеками в режиме реального времени стало визитной карточной II Специализированной выставки HoReCa Expo Ural. Команды со всего региона пекли и украшали хлеб в течение нескольких часов. В качестве почетных гостей Чемпионата были приглашены Юрий Менделевич Кацнельсон (г. Москва) – Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров и Ирина Николаевна Лякишева (г. Ставрополь) – вице-президент по региональной политике Российской гильдии пекарей и кондитеров. Победители Чемпионата получили сертификаты на приобретение хлебопекарного оборудования и призы от партнеров.