В Москве состоится бизнес-форум Catering Director 2009

Со 2 по 4 апреля 2009 года в Москве в «Radisson SAS Славянская» состоится деловой съезд года в национальной cater-индустрии – бизнес-форум CATERING DIRECTOR 2009 - III ежегодный международный бизнес-форум владельцев и директоров cater-компаний, ресторанов, отелей и f&b-директоров.

В этом году форум проходит в сложный для бизнеса период экономического кризиса. Снижение спроса на рынке событийного, корпоративного кейтеринга и питания на транспорте, неясность того, как сохранить бизнес в новой экономике и поиск эффективных на сегодняшний день стратегий развития делают встречу на форуме CATERING DIRECTOR 2009 важным ресурсом для ответа на эти и другие вопросы бизнеса.

CATERING DIRECTOR 2009 – это более 200 делегатов: владельцы и директора cater-компаний, ресторанов и отелей из России, стран ближнего и дальнего зарубежья – обсудят сегодняшнюю эффективность и перспективы событийного, корпоративного и бортового кейтеринга в России. Представители «заказчика» помогут оценить изменения в спросе, бюджетах и портфеле услуг. Государственные организации и власть сформулируют запрос в области социального кейтеринга.

Впервые в рамках форума CATERING DIRECTOR 2009 состоится курс лекций F&B Director, который представит опыт западных компаний в организации производства и обслуживания в отелях, ресторанах и кейтеринге.

Главные темы CATERING DIRECTOR 2009:

- Успешный бизнес в новой экономике и решения для роста эффективности.

- Главные угрозы и возможности для cater-бизнеса сегодня.

- Анализ условий кредитования для компаний-участниц cater-индустрии.

- Маркетинг цены и продукта.

- Услуги, бюджеты и условия, которые ожидают заказчики.

Уже сегодня своё участие в форуме подтвердили лидеры рынка кейтеринга всех направлений. В числе ключевых спикеров: Евгений Пригожин (основатель, Concord Catering), Олег Бардеев (управляющий партнёр, Улей Кейтеринг), Эрнест Лепский (директор, Кейтеринг Сервис), Алла Сучинская (генеральный директор, Провайдер Сервис), Режис Тригель (шеф-повар Barvicha Luxury Village, Mercury), Боб Стайлс (вице-президент по управлению объектами и обслуживанию участников игр, Сочи 2014), Александр Авдеев (генеральный директор, Ассоциация производителей сервисных услуг для пассажиров на транспорте), Александр Шумович (генеральный директор, Eventum) и другие.

Подробности на сайте: http://www.b2bcg.ru/ru/businessforums/catering-director-2009-2008

Фронтдеск.ру