Может ли ресторан при отеле стать главной причиной для выбора этого объекта для размещения? А заставить горожан целенаправленно приезжать на ужин через весь город? Успешная мировая практика давно доказала, что может. Сегодня и в России все больше отелей, чьи рестораны входят в топ, побеждают в профессиональных премиях и собирают полные залы — независимо от заполняемости номеров. Эта тенденция открывает перед отельным F&B перспективы стать новым центром притяжения и драйвером прибыли, выходя далеко за рамки простого обслуживания постояльцев и предлагая уникальный гастрономический опыт

1 июля стартовала заявочная кампания Russian Hospitality Awards. Рестораны. Для ресторанов представлено 18 номинаций

Лучшие отели и рестораны России за 2024 год были объявлены на церемонии награждения Russian Hospitality Awards, которая состоялась 22 апреля в отеле Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow. Отметим, что лучшим отелем 5* назван отель Indigo, номинация luxury-отель уехала во Владивосток (Vladivostok Grand Hotel & Spa), санаторий Plaza SPA Kislovodsk наконец-то получил заслуженную премию, Лучшая HR-кампания у Radisson Hotel Group, а GM года стал Брайан Глисон

Что значит обладать искусством управления в отеле? XII конференция Hospitable Business соберет ведущих профессионалов гостиничной отрасли в Москве 21 апреля