Статьи

Окт 14, 2008 | 13569 просмотров |

Как удержать сотрудников Front Office: практические советы FOM

Сотрудник службы приема и размещения, Front Desk Agent, Receptionist – в разных отелях они называются по-разному. Но при всем разнообразии в названии должности, смысл остается один - это те сотрудники, которые первыми



 

Окт 12, 2008 | 4225 просмотров |

Обзор гостиничного рынка Пермского края

Сегодня рынок гостиничного бизнеса Пермского края вызывает существенный интерес у девелоперов. По оценкам специалистов инвестиционно-девелоперской компании «АЛУР», Пермский край является одним из наиболее инвестиционно привлекательных регионов России с точки зрения реализации проектов в сегменте гостиничной недвижимости



 

Окт 06, 2008 | 3942 просмотра |

Сергей Колесников: "проживание в бутик отеле – настоящая клубная жизнь"

Понятие «бутик-отель» появилось в российском отельном бизнесе совсем недавно. Под этим термином подразумевается отель с маленьким номерным фондом до 120 номеров с интерьером, выполненным по индивидуальному дизайну. Обычно номера и апартаменты таких отелей декорируют известнейшие мировые



 

Окт 02, 2008 | 45213 просмотров |

Ресторан при гостинице: открываем правильно

Ни для кого не секрет, что гостиница – это не только место, где спят, но и место, где едят, как минимум завтракают. Завтрак и другое питание может быть организовано на базе собственной точки питания либо при помощи сторонних организаций



 

Сен 29, 2008 | 1668 просмотров |

Добиться лояльности и получить "звезды"

Российский гостиничный бизнес находится на этапе становления, по уровню развития отставая от крупнейших мировых гостиничных сетей в среднем на 10-15 лет. Однако постепенное внедрение на отечественном рынке услуг размещения новых западных технологий поможет российским



 

Сен 24, 2008 | 3045 просмотров |

Обзор гостиничного рынка Санкт Петербурга

Многие гостиничные объекты современного Санкт-Петербурга были построены в советский, а некоторые еще в дореволюционный период. Из старых гостиниц в городе ныне сохранились Grand Hotel Europe (бывшая «Европейская»), «Октябрьская» (ранее называлась «Большая Северная») и гостиница «Астория»



 

Сен 15, 2008 | 23626 просмотров |

USALI для начинающих

В одной из прошлых статей я вскользь упомянул систему USALI (The Uniform System of Accounts for the Lodging Industry) в качестве одного из существующих стандартов финансового планирования и отчетности для предприятий гостиничной индустрии



 

Сен 11, 2008 | 7788 просмотров |

Гостевая книга в отеле

Прежде всего, необходимо определиться, что такое гостевая книга и зачем она гостинице. Я определил бы ее как удобное средство общения с посетителями отеля и удобный инструмент оценки эффективности работы гостиницы с точки зрения ее обитателей. Гостевая книга позволяет получить данные о качестве работы не от персонала



 

Сен 08, 2008 | 11652 просмотра |

Концепция отеля: «Что делать?» vs. «Кто виноват?»

Не так давно ко мне обратилась одна фирма с просьбой оценить качество разработанного для нее бизнес-плана на строительство отеля. На вопрос о концепции будущего отеля я получил ответ, что, мол, собираемся строить



 

Сен 02, 2008 | 2887 просмотров |

Роль феномена Social Media в гостиничной отрасли

В массовом сознании людей уже успела закрепиться информация о сети Интернет, как об источнике информации. Уже ясно, что онлайн ресурсы давно стали основным способом поиска отеля для большинства путешественников. С развитием систем онлайн бронирования выбор вариантов размещения и заказ номера становится делом пяти минут. Гостиницы и гостиничные сети начинают активно инвестировать в веб



 

Страницы

Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.