Статьи

Окт 06, 2008 | 3866 просмотров |

Сергей Колесников: "проживание в бутик отеле – настоящая клубная жизнь"

Понятие «бутик-отель» появилось в российском отельном бизнесе совсем недавно. Под этим термином подразумевается отель с маленьким номерным фондом до 120 номеров с интерьером, выполненным по индивидуальному дизайну. Обычно номера и апартаменты таких отелей декорируют известнейшие мировые



 

Окт 02, 2008 | 44927 просмотров |

Ресторан при гостинице: открываем правильно

Ни для кого не секрет, что гостиница – это не только место, где спят, но и место, где едят, как минимум завтракают. Завтрак и другое питание может быть организовано на базе собственной точки питания либо при помощи сторонних организаций



 

Сен 29, 2008 | 1 просмотр |

Добиться лояльности и получить "звезды"

Российский гостиничный бизнес находится на этапе становления, по уровню развития отставая от крупнейших мировых гостиничных сетей в среднем на 10-15 лет. Однако постепенное внедрение на отечественном рынке услуг размещения новых западных технологий поможет российским



 

Сен 24, 2008 | 2979 просмотров |

Обзор гостиничного рынка Санкт Петербурга

Многие гостиничные объекты современного Санкт-Петербурга были построены в советский, а некоторые еще в дореволюционный период. Из старых гостиниц в городе ныне сохранились Grand Hotel Europe (бывшая «Европейская»), «Октябрьская» (ранее называлась «Большая Северная») и гостиница «Астория»



 

Сен 15, 2008 | 23364 просмотра |

USALI для начинающих

В одной из прошлых статей я вскользь упомянул систему USALI (The Uniform System of Accounts for the Lodging Industry) в качестве одного из существующих стандартов финансового планирования и отчетности для предприятий гостиничной индустрии



 

Сен 11, 2008 | 7579 просмотров |

Гостевая книга в отеле

Прежде всего, необходимо определиться, что такое гостевая книга и зачем она гостинице. Я определил бы ее как удобное средство общения с посетителями отеля и удобный инструмент оценки эффективности работы гостиницы с точки зрения ее обитателей. Гостевая книга позволяет получить данные о качестве работы не от персонала



 

Сен 08, 2008 | 11536 просмотров |

Концепция отеля: «Что делать?» vs. «Кто виноват?»

Не так давно ко мне обратилась одна фирма с просьбой оценить качество разработанного для нее бизнес-плана на строительство отеля. На вопрос о концепции будущего отеля я получил ответ, что, мол, собираемся строить



 

Сен 02, 2008 | 2369 просмотров |

Роль феномена Social Media в гостиничной отрасли

В массовом сознании людей уже успела закрепиться информация о сети Интернет, как об источнике информации. Уже ясно, что онлайн ресурсы давно стали основным способом поиска отеля для большинства путешественников. С развитием систем онлайн бронирования выбор вариантов размещения и заказ номера становится делом пяти минут. Гостиницы и гостиничные сети начинают активно инвестировать в веб



 

Авг 26, 2008 | 8018 просмотров |

Маркетинговые тонкости интернет - гостеприимства

Одной из особенностей эффективного маркетинга является донесение информации до потребителя в том месте и в тот момент, когда он готов ее услышать и принять. Например, попробуйте предложить услуги отеля сотрудникам специального подразделения милиции в разгар штурма здания



 

Авг 19, 2008 | 1580 просмотров |

Гостиничный бизнес Минска: проблемы и перспективы

В Минске наступит гостиничный бум, рапортуют столичные власти. Уже в ближайшее время в городе будет реализовано 8 проектов по строительству гостиничных комплексов и еще 10 сейчас находятся на стадии проработки. Количество гостиничных мест, по замыслу властей, должно увеличиться в разы. Но главное, 40% гостиниц будут иметь высокий уровень



 

Страницы

Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.