11 ноября гости отеля «Балчуг Кемпински Москва» смогут отведать настоящего «мартыновского гуся», традиционное угощение в Европе в эти дни. Праздник Святого Мартина – последний перед Рождественским постом. Проводят его в разных странах по своим, столетиями складывающимся традициям. В…
Этой осенью в жизни российской барной индустрии произошло грандиозное событие: 27–29 сентября в МВЦ «Крокус Экспо» состоялась первая международная выставка Moscow Bar Show! Выставочный проект был реализован компанией «ПИР Групп» в сотрудничестве с британским барным экспертом Энди Бишопом…
Отель Marriott Moscow Royal Aurora завершил значительное обновление своих общественных зон. В процессе реновации были установлены новые полностью автоматические двери, обновлен холл при входе и лобби бар на первом этаже. На втором этаже были обновлены все конференц-залы, фойе, а также ресторан…
С 24 по 29 октября любители специй и пряных трав смогут насладиться восхитительными блюдами турецкой кухни, приготовленными с мастерством и любовью из самых свежих и качественных продуктов, которые, как в восточной сказке, удивят своим разнообразием и ароматом. Благодаря большому изобилию…
С 24 по 29 октября в рамках недели ночных алхимиков в «Сити Спейс» посетителей ждет встреча с барменом «XandomBar» в Аликанте, Гегамом Казаряном (Gegam Kazarian) из Испании. Гегам Казарян начал свою карьеру бармена около десяти лет назад. Он работал в барах и ресторанах в Армении во время учебы…
Эммануэль Гарде назначен новым главным шеф-поваром Марриотт Грандъ-Отеля. Увлечение кулинарией в юности привело Эммануэля в 1987 году в кулинарную школу в центральной Франции, недалеко от города Сент-Этьен. С 1990 года на протяжении 8 лет он совершенствовал познания во французской кухне, работая…
«Кулинарные гастроли» шеф-поваров из Европы стали столь популярными среди посетителей ресторана, что в этот раз, с 17 по 21 октября, по совету одного из наших гостей, мы приветствуем берлинского шеф-повара Хольгера Цурбрюггена (Holger Zurbrggen). «Чемпион мира по приготовлению ризотто 1999 года…
Этой осенью отели «Марриотт Ройал Аврора», «Марриотт Грандъ» и «Марриотт Тверская» представляют как традиционные, так и тематические бранчи. Отель «Марриотт Ройал Аврора» начинает новый сезон бранчей с 18 сентября. Классический бранч накрывается в ресторане «Аврора». В меню на «шведском столе…
Фотоконкурс «Вино в Объективе» будет проходить до 1 октября 2011 года включительно. Итоги конкурса будут подведены в октябре 2011 г. на выставке Moscow International Wine Expo. Учредители конкурса - компания Moscow International Wine Expo, организатор международной выставки «ВИНО» и школа…
«Кулинарные гастроли» первой леди швейцарской кухни (“Grande Dame de la Haute Cuisine”), как ее называют в Швейцарии, автора книг по кулинарному искусству, пройдут с 26 по 30 сентября 2011 г. в ресторане «Кай» на втором этаже «Swissotel Красные Холмы». Г-жа Ирма Дюч (Irma Dutsch) родилась в…
