Профессиональный путь Александра Тинякова – наглядное подтверждение репутации Radisson Collection Hotel, Moscow (исторической гостиницы «Украина»), как кузницы лучших кадров. Вступив в команду отеля в 2010 году* в качестве повара, Александр прошел серьезную закалку, участвуя в подготовке более 500…
Ресторанный холдинг Ginza Project начал сотрудничество с Marriott International в России, открыв ресторан авторской кухни "Камыши" в отеле в Воронеже, сообщает РИА Новости со ссылкой на источник в ресторанной группе."Ginza Project продолжает региональную экспансию и объявляет о…
На территории нового российского города Доброграда заработал одноименный ресторан. Создатели вложили в него философию самого города: формирование нового подхода к качеству жизни, высокий уровень сервиса, органичное сочетание с природой и семейные ценности.Здание ресторана имеет особое значение для…
Празднование нового года в отеле «Балчуг Кемпински Москва» по традиции откроет серия воскресных семейных бранчей. Роскошный «шведский стол» включает устрицы и другие свежие морепродукты, тартары из тунца и говядины, многочисленные салаты и закуски, карвинг, блюда на гриле, хиты русской и…
Весной мы рассказывали об интересных практических кейсах, как отельеры выживали, спасали штат от сокращения, а свои объекты – от банкротства, предоставляя местным жителям дополнительные услуги. Тогда чуть не по всей стране прогремела история екатеринбургского отельера Сергея Дерендяева и его…
26 сентября и 3 октября начиная с 12:30 до 16:30 ждем вас в ресторане «Балчуг Гриль» на бранчи Октоберфест! А с 20 сентября по 20 октября действует специальное меню пивных сетов Октоберфест.Как и всегда, бранчи в Балчуге поражают разнообразием блюд и напитков. В меню на шведском столе - устрицы,…
Сегодня Frontdesk.ru расскажет об удачных практиках, которые, возможно, кто-то возьмет «на вооружение» - не в буквальном смысле, а в плане нестандартного подхода к использованию тех или иных гостиничных «мощностей».TOP-5 НЕОЖИДАННЫХ ПРАКТИКВ недавнм интервью с Анастасией Лесницер мы уже начали…
Отель «Астория» из коллекции Rocco Forte Hotels представил обновленное меню здорового питания Just For You, созданное в сотрудничестве с проектом доктора Ирины Петровны Почитаевой Just For You. Проект специализируется на производстве…
БронированиеЕсли вы не знаете какой точно номер хотите выбрать, забронируйте на одну дату несколько штук разных категорий, приедете в отель, посмотрите и выберете!Когда вам сообщат, что номеров нет в наличии, обязательно уточните насчёт Люксов. Ну они то точно должны быть...При бронировании…
Новое меню от шеф-повара отеля «Балчуг Кемпински» Максима Максакова можно попробовать в кафе «Кранцлер», на летней террасе, в лобби баре и при заказе в номер.Открытая терраса начала работать еще в мае, но только с приходом лета и устойчивой теплой погоды гости отеля могут по-настоящему…
