Статьи

Обратная сторона Дня св. Валентина или о чем стоит знать отельерам

18 лет 6 месяцев / 1,618 просмотров

День св. Валентина, как и другие общественные праздники, может быть грустным для одиноких людей, если они не могут участвовать в общих торжествах. У гостиничной индустрии есть шанс получить этот большой сегмент рынка. Фронтдеск.ру публикует негативные стороны Дня св. Валентина и некоторые рекомендации для отельеров, которые хотят увеличить свой доход в эти дни

Легенды французских отелей

18 лет 6 месяцев / 1,742 просмотров

Что и говорить, история каждого отеля имеет свои легенды, своих героев, своих злодеев и, конечно, своих миллиардеров, эксцентричные выходки которых будут передаваться из поколения в поколение служителей гостиницы

Шведский стол в современных отелях

18 лет 7 месяцев / 11,270 просмотров

При всем своем изобилии «шведский стол» обходится отелю гораздо дешевле, чем порционная подача. Во-первых, потому, что готовится все "оптом", и очень многие блюда на шведском столе составлены из одних и тех же ингредиентов

Специфика SPA - отелей

18 лет 7 месяцев / 15,753 просмотров

Появившийся около 15 лет назад на Западе формат SPA-отелей сегодня активно развивается и в России. Однако участники рынка до сих пор не определились с классификацией этого типа гостиниц. Термин SPA-отель понимается по-разному

Что ждет гостиничный рынок Нижнего Новгорода?

18 лет 7 месяцев / 1,685 просмотров

Нижегородский бизнес развивается бурными темпами: местные предприниматели выходят в другие регионы, принимают партнерские делегации, налицо увеличение потока туристов

Роль руководителя отеля в обучении персонала

18 лет 7 месяцев / 4,032 просмотров

В настоящее время гостиницы испытывают недостаток профессиональных кадров: наблюдается дефицит современных знаний у работников со стажем и неподготовленность к деятельности в конкретной гостинице у выпускников учебных заведений

Гостиница для животных – перспективный бизнес в Москве

18 лет 7 месяцев / 1,693 просмотров

Первые гостиницы для животных появились в Москве около 10 лет назад, а услуга эта называлась неприятным словом "передержка". Сейчас в столице их около 30, большинство - полуподпольные "квартирные" варианты

Какое будущее ждет региональные отели?

18 лет 7 месяцев / 1,662 просмотров

Региональные гостиницы, построенные в советский период, уже давно устарели и не поддаются никакой классификации. В то же время спрос на качественные отели постоянно растет. На сегодняшний день во всех регионах нашей страны существует ощутимая нехватка

Гостиничной сфера Нью-Йорка набирает популярность

18 лет 7 месяцев / 1,760 просмотров

Как сообщает сайт Hotel Interactive, в данный момент очень выгодно быть владельцем отеля в Нью-Йорке. Средняя цена за номер (Average Daily Rate) бьет все рекорды, все гостиницы заполнены

Фирменный стиль отеля. Каким он должен быть?

18 лет 8 месяцев / 9,268 просмотров

Фирменный стиль - основа формирования имиджа любой организации. В данном случае мы рассмотрим фирменный стиль гостиниц, который предполагает использование единых принципов оформления для интерьеров, для всех форм рекламы и всех видов документации