Интервью

Сен 14, 2021 | 659 просмотров |

Хольгер Бухвальд, Mövenpick Moscow Taganskaya: "Выбор момента для запуска Mövenpick Moscow Taganskaya был очень удачен"

Mövenpick Moscow Taganskaya – единственный отель под международным брендом, открывшийся в 2020 году в Москве, практически в разгар пандемии. Через месяц отелю исполняется год. Как прошел этот непростой период, как отель ставит цели и достигает их, как конкурирует на рынке, рассказывает генеральный менеджер Хольгер Бухвальд. В интервью на Frontdesk.ru мы в том числе затронули важные вопросы работы с командой и карьерного роста

Mövenpick Moscow Taganskaya – единственный отель под международным брендом, открывшийся в 2020 году в Москве, практически в разгар пандемии. Через месяц отелю исполняется год. Как прошел этот непростой период, как отель ставит цели и достигает их, как конкурирует на рынке, рассказывает генеральный менеджер Хольгер Бухвальд. В интервью на Frontdesk.ru мы в том числе затронули важные вопросы работы с командой и карьерного роста


 

Сен 01, 2021 | 1338 просмотров |

Юлия Гаркуша: «На 100% научить быть метрдотелем невозможно»

«Метрдотель» — слово, выглядящее несколько устаревшим, как, например, «сервант» или «фужер». Однако сама должность актуальна: в каком-то смысле на метрдотелях, как и на консьержах, держится имидж отеля. При этом в трудовой книжке такие специалисты фигурируют как «менеджеры» или «супервайзеры». О работе современных метрдотелей рассказывает Юлия Гаркуша, заместитель директора департамента F&B Radisson Collection Hotel, Moscow.

«Метрдотель» — слово, выглядящее несколько устаревшим, как, например, «сервант» или «фужер». Однако сама должность актуальна: в каком-то смысле на метрдотелях, как и на консьержах, держится имидж отеля. При этом в трудовой книжке такие специалисты фигурируют как «менеджеры» или «супервайзеры». О работе современных метрдотелей рассказывает Юлия Гаркуша, заместитель директора департамента F&B Radisson Collection Hotel, Moscow.


 

Авг 10, 2021 | 1266 просмотров |

Сергей Шаранов, ПАРАDOX: «Мы просто стараемся делать свое дело хорошо»

Калининградская область за последние два года - стала одним из основных туристических направлений России. Frontdesk.ru решил пообщаться с представителем отеля, работающего на этом курорте, чтобы узнать об опыте открытия бизнеса, уроках пандемии и возможностях будущего развития. Об этом всем нам рассказал Сергей Шаранов, управляющий зеленоградского отеля ПАРАDOX

Калининградская область за последние два года - стала одним из основных туристических направлений России. Frontdesk.ru решил пообщаться с представителем отеля, работающего на этом курорте, чтобы узнать об опыте открытия бизнеса, уроках пандемии и возможностях будущего развития. Об этом всем нам рассказал Сергей Шаранов, управляющий зеленоградского отеля ПАРАDOX


 

Авг 04, 2021 | 1644 просмотра |

Russian Hospitality Awards: как стать победителем?

Уже 16 августа стартует новый сезон премии Russian Hospitality Awards. Это будет уже восьмой цикл ее проведения. В преддверии старта заявочной кампании Frontdesk.ru поговорил с руководителем проекта Russian Hospitality Awards Аленой Колодиной, чтобы узнать все нюансы проведения премии и выведать все новинки будущего года

Уже 16 августа стартует новый сезон премии Russian Hospitality Awards. Это будет уже восьмой цикл ее проведения. В преддверии старта заявочной кампании Frontdesk.ru поговорил с руководителем проекта Russian Hospitality Awards Аленой Колодиной, чтобы узнать все нюансы проведения премии и выведать все новинки будущего года


 

Июл 28, 2021 | 1896 просмотров |

Анастасия Лесницер, Hilton Garden Inn Orenburg: «Мы провели серию мозговых штурмов и разработали новые продукты отеля и услуги ресторана»

В отеле Hilton Garden Inn Orenburg работает лучший в России ресторан при отеле по версии премии Russian Hospitality Awards. В дополнение отель уже был назван лучшим в прошлом году в категории 4*. Frontdesk.ru решил выяснить в чем секрет успешного гостиничного проекта в регионе.Профильные издания почти не пишут о состоянии рынка в российских провинциях. Опытом работы сетевого отеля в регионе с Frontdesk.ru делится генеральный менеджер Анастасия Лесницер. С ней мы поговорили о лучших практиках работы отеля на гостиничном рынке

В отеле Hilton Garden Inn Orenburg работает лучший в России ресторан при отеле по версии премии Russian Hospitality Awards. В дополнение отель уже был назван лучшим в прошлом году в категории 4*. Frontdesk.ru решил выяснить в чем секрет успешного гостиничного проекта в регионе.Профильные издания почти не пишут о состоянии рынка в российских провинциях. Опытом работы сетевого отеля в регионе с Frontdesk.ru делится генеральный менеджер Анастасия Лесницер. С ней мы поговорили о лучших практиках работы отеля на гостиничном рынке


 

Июн 29, 2021 | 1493 просмотра |

Ирина Гончарова о программе магистратуры «Управление предпринимательской деятельностью в индустрии гостеприимства»

Программа магистратуры ИОМ РАНХиГС «Управление предпринимательской деятельностью в индустрии гостеприимства» идет в регионы: в этом году впервые состоится набор не только на очную форму программы, но и на заочную. Кого ждут на программу? Сложно ли на ней учиться? Какие дисциплины изучают студенты? Можно ли пройти стажировку по выбранному направлению? Где работают выпускники?

Программа магистратуры ИОМ РАНХиГС «Управление предпринимательской деятельностью в индустрии гостеприимства» идет в регионы: в этом году впервые состоится набор не только на очную форму программы, но и на заочную. Кого ждут на программу? Сложно ли на ней учиться? Какие дисциплины изучают студенты? Можно ли пройти стажировку по выбранному направлению? Где работают выпускники?


 

Июн 23, 2021 | 1885 просмотров |

Ирина Ивашкевич, сеть YE`S: "Приходится лавировать между интересами трех кардинально разных групп"

Нюансами управления апарт-отелями делится Ирина Ивашкевич - опытный отельер, знакомая многим нашим читателям по 18-летнему опыту работы в индустрии, генеральный директор cети YE`S Ирина Ивашкевич

Нюансами управления апарт-отелями делится Ирина Ивашкевич - опытный отельер, знакомая многим нашим читателям по 18-летнему опыту работы в индустрии, генеральный директор cети YE`S Ирина Ивашкевич


 

Апр 27, 2021 | 1352 просмотра |

Нано-отели приходят на смену капсульным: опыт «пионеров»

Несколько лет назад формат капсульных отелей считался очень перспективным и мнгогообещающим. Однако их потеснило другое «решение». Какое? Рассказываем в нашей статье на Frontdesk.ru

Несколько лет назад формат капсульных отелей считался очень перспективным и мнгогообещающим. Однако их потеснило другое «решение». Какое? Рассказываем в нашей статье на Frontdesk.ru


 

Апр 12, 2021 | 1162 просмотра |

Алексей Мусакин, Cronwell: "Если дела пойдут по плохому сценарию, то осенью нас ждет «вторая волна» банкротств"

«Эффект пандемии» вкупе с противоречащими реалиям формулировками законотворцев привели, по сути, к переделу гостиничного рынка Санкт-Петербурга. Ситуацию в эксклюзивном интервью Frontdesk.ru комментирует управляющий партнер Cronwell Hotels&Resorts Алексей Мусакин

«Эффект пандемии» вкупе с противоречащими реалиям формулировками законотворцев привели, по сути, к переделу гостиничного рынка Санкт-Петербурга. Ситуацию в эксклюзивном интервью Frontdesk.ru комментирует управляющий партнер Cronwell Hotels&Resorts Алексей Мусакин


 

Дек 17, 2020 | 1316 просмотров |

Марина Соловьева, Altay Village Teletskoe: "Перед нами стояла очень важная задача – открыть возможности премиального отдыха в России"

У каждого гостя существуют свои критерии выбора отеля – кто-то любит более уединенные места размещения вдали от города, а для кого-то важна SPA-зона и шторы blackout в номерах. В 2020 году у всех гостей появилось одно ключевое требование к отелю – обеспечить безопасность пребывания на своей территории. О том, как еще изменилось поведение и запросы гостей за этот год, мы поговорили с Мариной Соловьевой, директором по продажам и маркетингу отеля Altay Village Teletskoe

У каждого гостя существуют свои критерии выбора отеля – кто-то любит более уединенные места размещения вдали от города, а для кого-то важна SPA-зона и шторы blackout в номерах. В 2020 году у всех гостей появилось одно ключевое требование к отелю – обеспечить безопасность пребывания на своей территории. О том, как еще изменилось поведение и запросы гостей за этот год, мы поговорили с Мариной Соловьевой, директором по продажам и маркетингу отеля Altay Village Teletskoe


 

Страницы

Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.