Статьи
Оксана Гаевская: Наука и практика гостеприимства
Рынок образовательных услуг не поспевает за темпами развития гостиничного бизнеса. В России налицо дефицит профессионально подготовленных отельеров различных специальностей и рангов. Об уникальном опыте организации корпоративного обучения сотрудников рассказывает Оксана Гаевская, руководительПроблемы курортных объектов в России. Интервью с Ольгой Широковой
Одни отдыхают и расслабляются, другие на этом зарабатывают деньги — вот бесхитростная формула рынка рекреационной недвижимости. Однако сам рынок — вещь весьма сложная и неоднозначная. В России он на стадии формирования; и государство, и деловые круги только приходят к единому пониманию
Еще несколько слов о бухгалтерском учете в гостиницах
Гостиничный бизнес с каждым днем «набирает обороты». И недалек тот день, когда в каждом населенном пункте нашей страны будет хотя бы один отель. Отметим, что у бухгалтера гостиницы нередко возникает масса неоднозначных ситуаций в учетеБорцы с предрассудками
В октябре 2007 года система онлайн-бронирования отелей HROS просила совета у читателей "Секрета фирмы", как приучить россиян резервировать места в отелях посредством интернета. Сегодня компания подводит итогиТуманные перспективы "эконом класса" для столицы
Ни для кого не секрет, что на данный момент к строительству в столице отелей "эконом-класса" не проявляют интереса ни российские, ни зарубежные инвесторы. Городские чиновники всерьез обеспокоены таким положением вещей. Так, депутат Мосгордумы Игорь Протопопов во всеуслышание заявил, чтоГостиничный бизнес Новосибирска - оценка экспертов
Индустрия гостеприимства в Новосибирске — благодатный край для инвесторов: в условиях дефицита чуть ли не любой гостиничный проект будет успешным. Крупнейшие девелоперы и международные гостиничные сети интересуются Новосибирском и регулярно заявляют об амбициозных планах. Но большая часть из них так и остается нереализованной. Тот факт, что у гостиничного бизнеса в Новосибирске перспективы самые радужные
Мотивация персонала в гостинице
Современный гостиничный бизнес серьезно болен недостатком кадров. В особенности это касается специалистов среднего звена. В России, эта проблема ощущается с гипертрофированной остротой. При этом, проблема заключается"Отель с собой" - трансформация туризма в ближайшем будущем
Лет через 10–12 в туристические поездки будут отправляться ежегодно более 1,6 млрд. человек, и это приведет к значительным изменениям всего социального пространства. Такой прогноз содержится в докладе «Потребление в туризме: глобальные тенденции и перспективы», представленном на IX международнойПережить кризис в гостиничном бизнесе
Все хорошо. Персонал доволен, загрузка отеля в порядке, ADR – высокий. Но в один момент все начинает разваливаться. Сотрудники увольняются, прибыль снижается, гости уходят к конкурентам. Становится понятно, что без кризисного менеджмента не обойтись. Можно начать делать резкие движения, но гораздо правильнее просто остановиться и посмотреть вокруг. Существуют ли объективныеСервис как стратегия
Вне всякого сомнения, качественный сервис – значительное конкурентное преимущество, однако, на фоне роста рынка он становится не отличительной чертой гостиницы, а критической необходимостью. Многие отели тратят существенные средства на рекламу и PR и, как правилоСтраницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- …
- следующая ›
- последняя »
