Исследование

Июл 01, 2011 | 9745 просмотров |

Пять актуальных трендов в ресторане при отеле

Фронтдеск.ру проанализировал основные прогнозы всемирно известных специалистов, занимающихся организацией ресторана при отеле, Джозефа Баума и Майкла Уайтмена, которые касаются основных современных трендов развития гостиничного food & beverage. В статье приведены основные тенденции, которые, по мнению специалистов, будут определять развитие ресторана при отеле на ближайшие несколько лет.


 

Добавить комментарий

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы можно было оставлять комментарии.
Мая 27, 2011 | 13593 просмотра |

К нам едет "тайный гость"

Проверки по методике Mystery Guest (Тайный гость) или Mystery Shopper (Тайный покупатель) давно распространены во многих отраслях бизнеса – розничная торговля, оказание услуг, общественное питание и других. Не остается в стороне и сфера гостиничного бизнеса.


 

Добавить комментарий

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы можно было оставлять комментарии.
Сен 08, 2010 | 1773 просмотра |

Jones Lang LaSalle: гостиницы постепенно выходят из кризиса

Компания Jones Lang LaSalle провела пресс-конференцию, на которой были подведены итоги работы московских гостиниц в первом полугодии этого года. Старший вице-президент компании Марина Смирнова и исполнительный вице-президент Марина Усенко подчеркнули, что проводили анализ операционных данных гостиниц современного стандарта среднего и верхнего ценовых сегментов. Эксперты также поделились свои мнением относительно развития ситуации на гостиничном рынке столицы


 

Добавить комментарий

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы можно было оставлять комментарии.
Мар 25, 2010 | 11152 просмотра |

Хостелы: путешествие налегке

Хостел, как сегмент рынка пока не получил достаточное распространение в России – по разным причинам. В первую очередь, конечно, это низкий уровень дохода целевого сегмента – студенчества, отсутствие программ развития, недостаточное понимание работы в сегменте. Тем не менее, в отдельных случаях и в отдельных городах этот формат гостиниц уже составляет определенную конкуренцию отелям нижнего сегмента. О том, как зародилось такое явление как хостел и что из себя представляют хостелы в мире и России пойдет речь в этой статье


 

Добавить комментарий

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы можно было оставлять комментарии.
Фев 24, 2010 | 2198 просмотров |

Анализ гостиничного рынка Санкт-Петербурга - 2009

В конце 2008 года, когда мировой экономический кризис проник почти что в каждую страну, многие отельеры отвлеклись от увлекательных ежедневных соревнований, чей RevPAR выше и лучше, и стали гадать, чем обернутся новые условия для отрасли гостеприимства. Конечно, было понятно, что сокращение загрузки и следующее за ним сокращение ADR неминуемы


 

Добавить комментарий

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы можно было оставлять комментарии.
Дек 23, 2009 | 1963 просмотра |

Бизнес-услуги казанских гостиниц: что есть и что будет

В 2008 году лидерами рейтинга Лучшие города России для ведения бизнеса, по версии Forbes Russia, были Краснодар, Калининград и Казань. Тогда столице Татарстана удалось обойти такие крупные города России, как Самара, Хабаровск, Нижний Новгород, Тольятти. В 2009 году эксперты издания по социальным характеристикам Казани присудили первое место, а по деловому климату столица Татарстана оказалась на втором месте. В списке самых устойчивых к кризису городов Казань идет третьей


 

Добавить комментарий

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы можно было оставлять комментарии.
Авг 12, 2009 | 1207 просмотров |

Пятизвездный сегмент в Украине испытывает трудности

Гостиничный бизнес, согласно единому мнению экспертов, является наиболее сложным и специфичным среди всех сегментов коммерческой недвижимости. А самым непростым, но в то же время и самым престижным, является сегмент пятизвездочных отелей. У самого фешенебельного сегмента гостиничного сектора


 

Добавить комментарий

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы можно было оставлять комментарии.
Июл 22, 2009 | 7285 просмотров |

Номер всего за 99 рублей и 99 копеек

Номер с завтраком всего за 999 рублей. Специальное предложение на выходные за 1990 рублей. Такие акции можно встретить в отелях, пытающихся привлечь клиентов. Кто-то где-то слышал, что это работает. Кто-то уверенно заявляет, что на него такие уловки не действуют, а кто-то видит за такими ценами обман. Но мало кто знает, что десятки исследователей написали труды по анализу влияния на потребителя цен, оканчивающихся на девятки. Фронтдеск.ру постарался разобраться


 

Добавить комментарий

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы можно было оставлять комментарии.
Мая 13, 2009 | 935 просмотров |

Обзор гостиничного рынка Санкт Петербурга (I квартал 2009)

5

В последние несколько лет рынок гостиничной недвижимости Петербурга активно развивался после периода застоя, однако в конце 2008 г. развитие экономики Санкт-Петербурга и, в частности, рынка гостиничной недвижимости сменилось серьезным сокращением темпов роста, а сложности, связанные с финансированием ряда проектов, привели к переносу сроков ввода в эксплуатацию гостиничных объектов


 

Добавить комментарий

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы можно было оставлять комментарии.
Апр 29, 2009 | 965 просмотров |

Обзор рынка гостиничной недвижимости Москвы (I квартал 2009)

Фронтдеск.ру публикует Обзор рынка гостиничной недвижимости Москвы за I квартал 2009 года, предоставленный компанией DTZ. В I квартале 2009 года московские гостиницы сильнее ощутили на себе влияние кризиса в сравнении с IV кварталом 2008 года. Основной генератор спроса для московских гостиниц – это корпоративный деловой сегмент. В условиях сокращения расходов на деловые поездки московские гостиницы лишились значительной части клиентов. Гостиницам предстоит сложнейший период


 

Добавить комментарий

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы можно было оставлять комментарии.

Страницы

Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.