Турция может закрыть более 70 отелей Кемера
Более 70 пятизвездочных отелей популярного турецкого курорта Кемер могут закрыть
Frontdesk.ru
За десять месяцев в Москве открылось две гостиницы
За десять месяцев 2012 года в Москве открылось всего две гостиницы - трехзвездочная Azimut Moscow Tulskaya (144 номера) и четырехзвездочная Mercure Arbat (109 номеров)
Компания Брынцалова может лишиться права на санаторий из-за сноса старых корпусов
Санаторий «Кавказская Ривьера», который принадлежит «Хант Холдингу» Владимира Брынцалова, может быть исключен из госпрограммы по подготовке города к Олимпийским играм 2014 года
Бармен Быстрик Уко в Swissotel Красные Холмы
В конце ноября гости панорамного бара «Сити Спейс», расположенного на 34-м этаже гостиницы «Swissotel Красные Холмы», смогут попробовать шедевры одного из самых молодых и талантливых барменов в мире, Быстрика Уко
305 гостиниц Сочи уже получили "звезды"
В Сочи идет реализация программы по обязательной классификации гостиниц и мест размещений в рамках подготовки города к XXII Олимпийским зимним играм
В Волгограде откроют отель Hilton стоимостью 700 миллионов рублей
В четвертом квартале 2013 года в Волгограде планируется открыть отель под брендом Hampton by Hilton
Radisson Blu Белоруская представила нового шеф-повара
Шеф-поваром отеля Radisson Blu Белорусская назначен Сергей Печников. Поднимаясь по карьерной лестнице, Сергей прошел все ступени
Алексей Волов возглавил Best Western Premier MONA Boutique Hotel
Алексей Волов назначен генеральным менеджером Best Western Premier MONA Boutique Hotel в Подмосковье, близ аэропорта «Шереметьево»
Наталья Пузикова назначена на должность директора по развитию компании TravelLine
Директором по развитию российской IT-компании TravelLine, разрабатывающей онлайн-сервисы для индустрии гостеприимства, назначена Наталья Пузикова
В Самаре пройдет конкурс шеф-поваров
В Самаре 4 и 5 ноября стартует Пятый профессиональный конкурс шеф-поваров Поволжья
В Киеве состоялся Hospitality Industry Forum 2012
25 октября на главном событии гостиничной отрасли - восьмом HOSPITALITY INDUSTRY FORUM, собрались менеджеры крупных сетей и отдельных отелей, девелоперских и управляющих компаний, представители лучших аналитических и консалтинговых агентств, а также самых рейтинговых деловых и отраслевых изданий
Проведение внешних тренингов в отеле: семь шагов к успеху
Большинство отелей в России имеют в своем активе прописанные стандарты сервиса, которым более или менее следует персонал. Обучение стандартам в отеле проходит на постоянной основе: на тренингах, мини-сессиях, на рабочем месте в виде наставничества. Вместе с тем, как показывает практика, даже отели, имеющие в штате специалиста по обучению или тренинг–менеджера, рано или поздно обращаются за помощью к внешним компаниям.